Resep Bumbu Pecel Madiun
Ini bumbu pecel yang cocok untuk masakan Madiun
Pecel Madiun adalah masakan khas kota Madiun di Jawa Timur. Masakan ini terkenal karena dibuat dengan bumbu yang khas. Bumbu pecel Madiun terdiri dari banyak bumbu yang bisa dikombinasikan sehingga rasanya enak. Bumbu ini mudah dibuat dan bisa disajikan dengan berbagai masakan. Berikut adalah resep bumbu pecel Madiun.
Bahan-bahan:
Untuk membuat bumbu pecel Madiun, Anda akan membutuhkan beberapa bahan seperti:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, cincang halus
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
Untuk membuat bumbu pecel Madiun, Anda bisa mengikuti beberapa langkah berikut ini:
- Haluskan bawang putih dan cabai merah. Kemudian campurkan dengan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata semua bumbu hingga tercampur dengan merata.
- Tambahkan minyak sayur ke dalam bumbu yang sudah dicampur. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan merata.
- Setelah bumbu pecel Madiun siap, Anda bisa menggunakannya untuk berbagai masakan. Bumbu ini bisa digunakan untuk masakan daging, sayur, atau ikan.
Kandungan Gizi:
Bumbu pecel Madiun mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk kebutuhan tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam bumbu pecel Madiun:
- Karbohidrat: 12 gram
- Protein: 3 gram
- Lemak: 5 gram
- Kalori: 93 kalori
- Kalsium: 10% dari rekomendasi harian
- Vitamin A: 10% dari rekomendasi harian
- Vitamin C: 20% dari rekomendasi harian
Bumbu pecel Madiun dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, jangan lupa untuk membatasi porsi makan Anda. Jika Anda mengonsumsi bumbu pecel Madiun dalam jumlah yang berlebihan, Anda dapat mengalami masalah kesehatan seperti obesitas atau kolesterol tinggi.
Bumbu Pecel Madiun Siap Disajikan
Demikian resep bumbu pecel Madiun. Bumbu ini mudah dibuat dan bisa disajikan dengan berbagai masakan. Mungkin Anda bisa mencoba membuat bumbu pecel Madiun. Selamat mencoba!
