Resep Ayam Kecap Paling Enak
Bahan-bahan
Untuk membuat ayam kecap yang enak, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 2 potong ayam mentah
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm air
Cara Membuat
Langkah-langkah membuat ayam kecap yang enak adalah sebagai berikut:
- Siapkan wajan dan tuangi minyak sayur ke dalamnya. Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam dan aduk rata hingga berubah warna. Kemudian, beri garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
- Setelah itu, tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga kuah berkurang dan mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan ayam kecap bersama nasi hangat.
Nutrisi
Ayam kecap mengandung banyak nutrisi penting, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Dengan memakan ayam kecap setiap hari, kamu dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harianmu. Contohnya, 1 porsi ayam kecap mengandung:
- Protein: 24 gram
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 7,6 gram
- Kalsium: 9,7 mg
- Fosfor: 133 mg
- Vitamin A: 6,7 mcg
- Vitamin B6: 0,3 mg
- Vitamin B12: 0,2 mcg
- Vitamin C: 0,2 mg
- Zat besi: 1,3 mg
- Kolesterol: 64 mg
Ayam kecap juga mengandung banyak asam amino esensial seperti lisin, triptofan, dan metionin. Ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, termasuk fungsi metabolisme, pemulihan jaringan, dan produksi hormon.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ayam kecap yang enak dan mudah. Ayam kecap sangat cocok untuk disajikan bersama nasi hangat. Selain itu, makanan ini juga mengandung banyak nutrisi penting, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah.
