Resep Ayam Bakar Kecap Sederhana
Bahan-bahan
Untuk membuat ayam bakar kecap sederhana ini, kamu hanya memerlukan bahan-bahan berikut :
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
Langkah pertama, campurkan bumbu kecap manis, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Tambahkan juga minyak goreng dan aduk rata.
Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu. Aduk rata hingga ayam terbalur sempurna. Diamkan selama 30 menit, atau lebih lama jika Anda ingin rasanya lebih nikmat.
Selanjutnya, panaskan teflon di atas api. Masukkan ayam yang sudah dibalur bumbu ke dalam teflon, dan bakar hingga matang. Untuk hasil yang lebih nikmat, ratakan dan beri minyak goreng agar bisa mengkilap. Aduk-aduk terus sampai ayam terlihat matang sempurna.
Ayam bakar kecap sederhana siap disajikan. Siapkan nasi putih dan sayuran, lalu santap bersama keluarga.
Khasiat Ayam Bakar Kecap Sederhana
Ayam adalah salah satu sumber protein yang baik, dan sangat berguna bagi tubuh. Protein yang terkandung di dalam ayam dapat membantu meningkatkan sistem imun dan membantu mendukung pertumbuhan otot. Selain itu, ayam juga mengandung beberapa mineral dan vitamin penting, seperti niasin, riboflavin, fosfor, seng, dan zat besi.
Kecap manis juga mengandung banyak manfaat. Kecap manis mengandung antioksidan, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kecap juga mengandung kalium yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Kecap juga mengandung zat besi dan magnesium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang.
Garam dan merica bubuk juga mengandung manfaat yang baik. Garam mengandung natrium yang dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Sementara itu, merica bubuk mengandung komponen yang bisa membantu mengurangi rasa sakit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan Gizi Ayam Bakar Kecap Sederhana
Berikut ini adalah kandungan gizi dari ayam bakar kecap sederhana :
- Kalori : 300 kalori
- Karbohidrat : 5 gram
- Lemak : 16 gram
- Protein : 33 gram
- Vitamin B1 : 0,3 mg
- Vitamin B6 : 1 mg
- Vitamin B12 : 0,6 mcg
- Zat besi : 3 mg
- Niasin : 4,5 mg
- Magnesium : 23 mg
- Fosfor : 250 mg
- Kalsium : 14 mg
- Kalium : 330 mg
- Natrium : 600 mg
Ayam bakar kecap sederhana adalah salah satu makanan yang mengandung banyak nutrisi. Selain itu, makanan ini juga mudah dibuat dan cukup lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat ayam bakar kecap sederhana di rumah.
