Aneka Resep Olahan Ampela Ayam

Resep Ati Ampela Ayam Pedas Resep Ati Ampela Bumbu Pedas oleh Elist Muliawati Cookpad 1 from sletterdenherblogak.blogspot.com

Ketika berbicara mengenai olahan ayam, pasti tidak ada habisnya. Salah satu olahan ayam yang populer adalah ampela ayam. Olahan ini menggunakan daging ayam yang diiris dengan bentuk tipis sehingga akan menghasilkan cita rasa gurih yang lezat. Aneka resep ampela ayam bisa dibuat dengan beragam bumbu dan rempah-rempah yang bisa disesuaikan dengan selera. Tidak perlu bingung, berikut ini kami sajikan aneka resep olahan ampela ayam yang bisa Anda coba.

Resep Ampela Ayam Rica-Rica

Resep ampela ayam rica-rica menggunakan bumbu alami dan rempah-rempah untuk menghasilkan cita rasa pedas namun sederhana. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 2 sdm minyak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm air jeruk nipis

Instruksi:

1. Cuci daging ayam dengan bersih, lalu potong-potong menjadi bagian yang kecil dan tipis.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah ke dalam wajan dan masak hingga layu.
4. Masukkan daging ayam ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu meresap.
5. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu merata.
6. Tutup wajan, lalu masak hingga daging empuk dan air bumbu menyusut.
7. Sajikan ampela ayam rica-rica dengan nasi hangat dan lalapan.

Informasi Gizi:

Resep ampela ayam rica-rica ini dapat menyajikan 2 porsi makanan. Setiap porsi mengandung kalori sebanyak 374, lemak sebanyak 17,7 gram, karbohidrat sebanyak 5,6 gram, dan protein sebanyak 52,7 gram.

Resep Ampela Ayam Kecap Manis

Resep ampela ayam kecap manis menggunakan kecap manis sebagai bumbu utama untuk menghasilkan cita rasa gurih dan manis. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Instruksi:

1. Cuci daging ayam dengan bersih, lalu potong-potong menjadi bagian yang kecil dan tipis.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu meresap.
4. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu merata.
5. Tutup wajan, lalu masak hingga daging empuk dan air bumbu menyusut.
6. Sajikan ampela ayam kecap manis dengan nasi hangat dan lalapan.

Informasi Gizi:

Resep ampela ayam kecap manis ini dapat menyajikan 2 porsi makanan. Setiap porsi mengandung kalori sebanyak 377, lemak sebanyak 18,6 gram, karbohidrat sebanyak 7,7 gram, dan protein sebanyak 51,5 gram.

Resep Ampela Ayam Asam Manis

Resep ampela ayam asam manis menggunakan aneka rempah-rempah dan bumbu alami untuk menghasilkan cita rasa asam manis yang khas. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam

Instruksi:

1. Cuci daging ayam dengan bersih, lalu potong-potong menjadi bagian yang kecil dan tipis.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu meresap.
4. Tambahkan terasi bakar, merica bubuk, air jeruk nipis, kecap manis, gula, dan garam ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu merata.
5. Tutup wajan, lalu masak hingga daging empuk dan air bumbu menyusut.
6. Sajikan ampela ayam asam manis dengan nasi hangat dan lalapan.

Source: sletterdenherblogak.blogspot.com