Resep Udang Mentega Saus Tiram
Bahan-bahan
Untuk membuat udang mentega saus tiram ini, kamu akan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 400 gram udang kupas
- 2 sdm mentega
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm tepung maizena
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan air jeruk limau
- 1 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah Membuat Udang Mentega Saus Tiram
Berikut adalah cara membuat udang mentega saus tiram yang mudah dibuat di rumah.
- Panaskan mentega di wajan atau wadah lain, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air jeruk limau, saus sambal, dan tepung maizena.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan saus tiram. Aduk hingga udang terbalut rata dengan saus.
- Tuangkan minyak goreng, aduk hingga udang mentega saus tiram matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan sajikan udang mentega saus tiram dengan nasi hangat.
Kandungan Gizi
Udang mentega saus tiram ini sangat kaya akan nutrisi. Berikut adalah kandungan gizinya:
- Kalori: 200 kalori per porsi
- Protein: 18 gram per porsi
- Lemak: 11 gram per porsi
- Karbohidrat: 9 gram per porsi
- Vitamin A: 5 mcg per porsi
- Vitamin B6: 0,2 mg per porsi
- Vitamin C: 2 mg per porsi
- Kalsium: 13 mg per porsi
- Zat Besi: 1,6 mg per porsi
Kelebihan Udang Mentega Saus Tiram
Udang mentega saus tiram memiliki banyak kelebihan, di antaranya:
- Bahan-bahannya yang mudah didapat dan mudah diolah.
- Rasanya yang gurih dan kaya akan nutrisi.
- Dapat menjadi alternatif hidangan sehat dan lezat untuk dikonsumsi.
- Dapat disajikan untuk berbagai acara dan kesempatan khusus.
Kesimpulan
Udang mentega saus tiram merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Bahan-bahannya yang mudah didapat dan mudah diolah, serta rasanya yang gurih dan kaya akan nutrisi, membuat hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk menemani selera makanmu. Selain itu, hidangan ini juga dapat disajikan untuk berbagai acara dan kesempatan khusus. Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat hidangan ini, jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Selamat mencoba!
