Resep Sambal Matah Ayam Geprek Bensu
Kamu sedang mencari resep sambal matah ayam geprek bensu? Resep ini cocok untuk kamu yang suka makanan pedas. Sambal matah ini adalah salah satu makanan khas Bali yang terkenal. Rasanya yang beragam, pedas, dan gurih menjadikannya makanan yang disukai banyak orang. Ayam geprek bensu adalah salah satu jenis makanan pedas yang populer. Dengan menggabungkan makanan khas Bali dan ayam geprek bensu, kamu dapat membuat sambal matah ayam geprek bensu yang lezat. Berikut adalah resepnya.
Bahan-Bahan
- 500 gram daging ayam geprek bensu
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 3 siung kemiri
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
1. Potong-potong ayam geprek bensu sesuai selera. Tumis ayam geprek bensu dengan minyak goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ayam geprek bensu yang telah dipotong tadi, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Masak hingga sambal matah ayam geprek bensu matang. Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Sambal matah ayam geprek bensu mengandung kalori sebanyak 411 kalori, protein sebanyak 31 gram, lemak sebanyak 16 gram, karbohidrat sebanyak 34 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Dengan asupan nutrisi tersebut, sambal matah ayam geprek bensu dapat menjadi salah satu makanan yang dapat menyediakan nutrisi yang diperlukan tubuh.
Kesimpulan
Sambal matah ayam geprek bensu adalah salah satu makanan yang dapat disajikan untuk berbagai kesempatan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, kamu dapat membuat sambal matah ayam geprek bensu yang lezat. Selain itu, makanan ini juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, mulai sekarang jangan ragu untuk membuat sambal matah ayam geprek bensu!
