Resep Pisang Nugget Pelangi
Bahan-bahan
Untuk membuat pisang nugget pelangi, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 3 buah pisang ambon yang sudah matang
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh garam
- 200 ml air
- 4 sendok teh vanili bubuk
- 200 gram tepung panir
- 1 telur
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Langkah-langkah untuk membuat pisang nugget pelangi adalah sebagai berikut:
- Kupas pisang ambon dan potong-potong menjadi potongan seukuran nugget.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan air dalam wadah. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang tidak terlalu kental.
- Masukkan potongan pisang ke dalam adonan. Aduk rata hingga pisang terbalur dengan adonan.
- Siapkan tepung panir. Ambil sepotong pisang yang sudah dibalur dengan adonan, dan gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng pisang dengan minyak panas hingga kulitnya berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu, siapkan telur dalam wadah. Kocok telur hingga berbusa.
- Celupkan pisang yang sudah digoreng ke dalam telur yang sudah dikocok. Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng lagi pisang tersebut dengan minyak panas hingga kulitnya berwarna keemasan.
- Pisang nugget pelangi Anda siap dinikmati bersama keluarga.
Kandungan Gizi
Pisang nugget pelangi ini mengandung nutrisi berikut ini:
- Karbohidrat: 80 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 10 gram
- Vitamin A: 5 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Kalium: 250 mg
- Kalsium: 10 mg
- Fosfor: 10 mg
- Zat besi: 0,7 mg
Kandungan gizi yang terkandung dalam pisang nugget pelangi ini cukup tinggi. Pisang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin A, vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi. Semua bahan ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pisang nugget pelangi ini juga mengandung gula yang cukup tinggi. Oleh karena itu, bagi Anda yang mengidap diabetes, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan ini. Jika Anda ingin tetap menikmati pisang nugget pelangi, Anda bisa mengganti gula pasir dengan gula rendah kalori.
Manfaat Pisang Nugget Pelangi
Selain enak, pisang nugget pelangi juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang terkandung dalam pisang nugget pelangi:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Mencegah anemia
- Melancarkan sistem pencernaan
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Mengurangi risiko penyakit diabetes
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mengurangi risiko kanker
- Membantu meningkatkan fungsi otak
- Membantu meningkatkan memori
Pisang nugget pelangi ini juga bisa menjadi makanan sehat yang Anda konsumsi setiap hari. Pisang mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dengan mengonsumsi pisang nugget pelangi ini, Anda bisa mendapatkan manfaat yang disebutkan di atas.
Kesimpulan
Pisang nugget pelangi merupakan makanan yang disukai banyak orang. Makanan ini mudah dibuat dan enak dimakan. Pisang nugget pelangi juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Makanan ini juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan mengonsumsi pisang nugget pelangi, Anda bisa mendapatkan manfaat yang disebutkan di atas.
