Resep Masak Cumi Saus Tiram
Resep nusantara yang satu ini memang sangat nikmat dan tidak akan bikin bosan. Resep masak cumi saus tiram ini adalah salah satu resep yang sudah lama populer di kalangan masyarakat Indonesia. Resep yang berasal dari daerah Nusantara ini memang sangat mudah dibuat dan pastinya enak. Resep ini juga memerlukan bahan-bahan yang mudah didapatkan, sehingga memudahkan proses memasaknya.
Bahan-Bahan
Untuk bisa membuat masakan cumi saus tiram yang nikmat, tentunya kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram cumi-cumi
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak goreng
- Secukupnya air
Cara Memasak Cumi Saus Tiram
Setelah bahan-bahan dibersihkan dan disiapkan, selanjutnya kamu bisa mengikuti cara memasaknya berikut ini:
- Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cumi-cumi ke dalam wajan, lalu aduk hingga cumi-cumi menjadi matang.
- Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tersebut meresap sempurna.
- Setelah itu, masukkan saus tiram ke dalam wajan. Aduk dan biarkan hingga saus tiram meresap sempurna.
- Masukkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Tutup wajan, lalu kurangi api dan masak hingga air menyusut dan cumi-cumi menjadi matang sempurna.
- Angkat dan sajikan cumi saus tiram dengan nasi hangat.
Kandungan Nutrisi Resep Masak Cumi Saus Tiram
Resep masak cumi saus tiram ini memiliki kandungan nutrisi seperti berikut:
- Karbohidrat: 17,5 gram
- Protein: 19,5 gram
- Lemak: 8,7 gram
- Kalsium: 95,6 mg
- Fosfor: 165,2 mg
- Vitamin A: 0,9 mg
- Vitamin B1: 0,1 mg
- Vitamin B2: 0,2 mg
- Vitamin B3: 1,3 mg
- Vitamin C: 6,2 mg
Kandungan nutrisi di atas masih belum termasuk dengan kandungan nutrisi dari bahan-bahan lainnya yang kamu gunakan. Pastikan untuk menghitung kandungan nutrisi yang kamu gunakan secara tepat.
Manfaat Resep Masak Cumi Saus Tiram
Resep masak cumi saus tiram ini mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu meningkatkan energi
- Membantu memelihara kesehatan jantung
- Mempercepat penyembuhan luka
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi
- Membantu meningkatkan produksi hormon
- Meningkatkan fungsi otak
Itulah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan memasak cumi saus tiram. Selain itu, makanan ini juga memiliki kandungan zat besi, yang bisa membantu meningkatkan produksi hemoglobin dan merawat kesehatan jaringan darah.
Kesimpulan
Resep masak cumi saus tiram ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain mudah dibuat, masakan ini juga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan, sehingga memudahkan proses memasaknya. Jadi, jangan lupa untuk mencoba memasak cumi saus tiram, ya!
