Resep Kerupuk Puli Tanpa Bleng
Bahan-bahan
Untuk membuat kerupuk puli tanpa bleng, kita memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram tepung beras
- 250 ml air hangat
- 200 gram gula pasir
- 50 gram garam
- 2 sdm mentega
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Kerupuk Puli Tanpa Bleng
Setelah semua bahan terkumpul, kita dapat memulai membuat kerupuk puli tanpa bleng ini. Caranya adalah sebagai berikut:
- Siapkan wadah yang cukup besar dan tuangkan tepung beras ke dalamnya.
- Kemudian, tuangkan air hangat ke dalam tepung beras, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan gula pasir, garam, mentega, ragi instan, dan minyak goreng ke dalam adonan tadi.
- Uleni adonan hingga kalis dan menggumpal.
- Setelah itu, bentuk adonan menjadi seperti bola dan lakukan lagi proses ulangan hingga adonan benar-benar kalis dan kuat.
- Setelah adonan benar-benar kalis, ambil sepotong adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat.
- Kemudian, pipihkan adonan bulat tersebut dengan teflon hingga tipis.
- Setelah itu, goreng adonan yang sudah dibentuk menjadi kerupuk dengan api kecil hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Kerupuk puli tanpa bleng pun siap disajikan.
Nutrisi
Kerupuk puli tanpa bleng mengandung nutrisi berikut:
- Karbohidrat: 70 gram
- Protein: 5 gram
- Lemak: 5 gram
- Kalsium: 80 mg
- Zat Besi: 2 mg
- Vitamin A: 0,2 mg
- Vitamin C: 0,5 mg
Keunggulan Kerupuk Puli Tanpa Bleng
Kerupuk puli tanpa bleng merupakan makanan yang sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia berbahaya. Selain itu, kerupuk puli tanpa bleng juga mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C. Kerupuk puli tanpa bleng juga mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Dengan demikian, Anda dapat menyajikan makanan yang bergizi untuk keluarga Anda tanpa harus menghabiskan banyak waktu.
Kesimpulan
Kerupuk puli tanpa bleng adalah makanan yang sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia berbahaya. Selain itu, kerupuk puli tanpa bleng juga mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C. Untuk membuatnya, kita memerlukan bahan-bahan seperti tepung beras, air hangat, gula pasir, garam, mentega, ragi instan, dan minyak goreng. Selain itu, kerupuk puli tanpa bleng juga mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Dengan demikian, Anda dapat menyajikan makanan yang bergizi untuk keluarga Anda dengan mudah.
