Resep Brownies dengan Lumeran Cokelat

Kulinerasik.com - Cokelat brownies dengan teksturnya yang lembut dan manis, hingga meleleh di dalam mulut, bisa membuat semua orang suka. Saat ini brownies dengan lumeran cokelat menjadi makanan favorit.

Kamu bisa membelinya di toko roti, kedai coklat maupun café resto. Namun, brownies lumer juga bisa kamu bikin sendiri kok dirumah. Resep ini bisa kamu coba tanpa menggunakan oven. Berikut adalah Resep Brownies dengan Lumeran Cokelat:

Brownies Lumer

Bahan-bahan:

• 80 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 100 gram mentega tawar, lelehkan
• 2 butir telur
• 130 gram gula putih
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh baking soda
• 1 sachet susu kental manis rasa cokelat

Bahan Cokelat Lumer:

• 100 gram dark cooking chocolate
• 80 ml whipped cream
• 3 sendok makan minyak goreng 

Baca juga: Resep Rahasia Epol Choco Chip Brownies

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula putih menggunakan mixer hingga mengembang dan kaku.

2. Aduk rata tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan baking soda di wadah terpisah.

3. Ayak campuran tepung terigu dan campurkan ke dalam wadah berisi kocokan gula putih dan telur. Aduk rata kembali.

4. Tambahkan susu kental manis dan mentega tawar, aduk lagi hingga semua tercampur.

5. Tuang ke dalam cetakan, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.

6. Lalu tim dark cooking chocolate dan minyak goreng hingga meleleh. Aduk rata dengan whipped cream.

7. Angkat brownies yang sudah matang, siram dengan lumeran cokelat.

8. Brownies lumer siap dihidangkan, nikmati selagi hangat!

Selamat mencoba!