Resep Wingko Babat Ala Rumahan
Kuliner Asik - Ingin membuat wingko babat sebagai camilan dirumah? Dijamin bisa bikin suasana ngumpul bareng keluarga jadi lebih seru. Caranya mudah kok, berikut resepnya:
Resep Wingko Babat
 |
| Resep Wingko Babat Ala Rumahan |
Bahan-bahan:
- 250 gram Tepung Ketan Putih
- 200 gram Kelapa Parut Muda
- 100 gram Gula pasir (atau sesuai selera)
- 150 ml air
- 1 butir telur
- 30 gram Mentega (cairkan)
Cara Membuat Wingko Babat:
- Campur telur Dan gula pasir jdi satu, lalu aduk smpai gulalarut.
- Lalu tmbahkan Garam Dan Vanilli bubuk, aduk kembali.
- Lalu masukan secara bertahap kelapa muda parut, tepung ketan putih dan air secara bertahap yaa~ smbil terus diaduk smpai rata.
- Setelah rata masukan margarine yg sudah dicairkan trlebih dahulu dan sudah didinginkan ya, aduk aduk rata hingga margarine benar benar tercampur Rata dgn adonan.
- Panaskan teflon dgn api sedang smpai benar benar panas, setelah panas lalu olesi dgn sedikit minyak, dan tuangkan.
- Adonan Wingko nya tadi, kecil Kan api lalu tutup teflon Dan panggang smpai permukaan nya kering.
- Jika sudah kering balik wingko Dan panggang sisi satunya smpai kecoklatan dan garing, angkat lalu biarkan dingin.
- Baru potong potong saat wingko benar benar kering ya.
Baca juga: Kuliner Legendaris Khas Lamongan
Selamat mencoba!
