10 Makanan Unik di Dunia, Yakin Mau Coba?
Kulinerasik.com - Apa yang terlintas di pikiran kamu saaat menyantap
makanan yang unik atau belum pernah mencoba sebelumnya? Pasti akan merasa
was-was atau bahkan gak berani mencoba.
Begitu pula saat kita berkunjung di
suatu negara atau daerah, tentunya memiliki makanan spesial yang ditawarkan
kepada wisatawan. Tak jarang makanan yang ditawarkan sangat asing bagi mata dan
perut kita.
Berikut ini kulinerasik rangkum daftar 10 makanan unik
di dunia:
1. 1000 Tahun Telur di Tiongkok
Setelah disimpan dalam campuran malam, abu, dan kapur
mentah selama beberapa bulan. Sehingga, telur yang ada di dalamnya mulai
berubah warna juga.
Kuning telurnya berubah menjadi hijau gelap atau hitam, dan
putih telurnya menjadi cokelat gelap dan seperti jelly.
2. Casu Marzu di Italia
Makanan keju 'basi' ini termasuk makanan tradisional
yang terbuat dari balok keju domba berisi larva serangga yang masih hidup.
Ternyata serangga tersebut bertujuan untuk memberikan rasa dalam kejunya. Yakin
berani makan serangga yang menggeliat dan bergerak di atas keju ini?
3. Masala dosa di India
Makanan ini memiliki cita rasa yang sangat lezat
sehingga terkenal di dunia. Masala dosa dulu hanya populer di negara bagian
selatan India, namun sekarang sudah ada dimana-mana.
Makanan yang terbuat dari
nasi, garam, minyak sayur, gram hitam serak, cabe hijau, daun kari, biji
mustard, biji fenugreek, kentang, bawang merah, dan kunyit ini sangat digemari
masyarakat India lho!.
4. Doner Kebab di Turki
Di Indonesia hampir semua kebab terkenal dari negara
Turki, mulai dari kebab Turki hingga kebab Istanbul. Semuanya menggunakan
embel-embel nama Turki. Namun di Turki sendiri ada kebab donat bergaya ala
Jerman, yang cukup populer dan terkadang hanya disebut "kebab,"
pertama kali dikenalkan oleh imigran Turki di Berlin pada 1970-an.
Hingga akhirnya menjadi salah satu makanan jalanan
paling populer di Jerman dan sebagian besar Negara Eropa. Doner kebab dibuat
dari bahan daging domba, daging sapi, atau ayam, yang dipanggang perlahan pada
putaran vertikal yang berputar.
5. Currywurst di Jerman
Makanan ini ditemukan pada tahun 1949 di Berlin oleh
Herta Heuwer, saat dia mencoba untuk mencampur kecap dan bubuk kari yang dia
dapatkan dari tentara Inggris di Jerman. Kemudian dia menuangkan campuran bumbu
sosis babi bakar dan mulai menjualnya di jalan, hingga menjadikan jajanan
populer saat itu.
Camilan murah tapi kenyal ini menjadi sangat populer di
kalangan pekerja bangunan. Saat ini jajanan currywurst bisa ditemukan di hampir
setiap sudut kota jerman.
6. Pad thai di Thailand
Makanan ini pernah masuk dalam 50 makanan paling lezat
di dunia versi CNN pada tahun 2011. Pad Thai terbuat dari nasi goreng yang
dicampur dengan tahu, telur, saus ikan, udang kering, bawang putih, gula aren,
dan cabai yang disajikan dengan irisan jeruk nipis dan kacang panggang cincang.
Pad thai mulai dikenal saat Perang Dunia II, saat
Thailand mengalami kekurangan beras karena perang dan banjir. Atas inisiatif
Perdana Menteri Thailand, untuk mengurangi konsumsi beras, rakyat Thailand
diajak untuk makan mie. Sekarang Pad Thai adalah makanan jalanan utama di
Negeri Gajah Putih ini.
7. Sashimi di Jepang
Untuk menikmati kelezatan sashimi yang terbaik hanya ada
di Jepang. Di Negeri Sakura ini, koki memotong ikan tepat di depan pelanggan
dan menyajikannya langsung.
Sashimi adalah ikan mentah yang diiris tipis-tipis.
Bahan sasimi yang paling populer adalah salmon, tuna, cumi-cumi dan udang.
8. Balut di Filipina
Makanan ini adalah sebuah embrio bebek yang direbus
secara hidup-hidup dalam cangkangnya. Kelihatannya memang menjijikkan, meski
ini merupakan hidangan yang khas Filipina, penampilannya pun sangat tidak
menggugah selera untuk disantap.
9. Surstömming di Swedia
Surstömming adalah makanan yang terbuat dari ikan
haring dan di dapat dari Laut Baltik, kemudian difermentasi dengan garam supaya
tidak basi.
Cara penyajiannya ditempatkan dalam kaleng, karena ketika dibuka
akan mengeluarkan aroma yang tajam. Yakin berani coba makanan yang satu ini?
10. Mata Tuna di Jepang
Makanan yang terkesan menjijikkan ini, ternyata
memiliki rasa yang hampir sama seperti gurita atau cumi-cumi.
Bukan hanya
daging tuna yang bisa diambil untuk diolah menjadi makanan, tapi matanya juga
bisa dikonsumsi. Masyarakat Jepang memang dikenal suka dengan makanan dari ikan
laut. Pantesan banyak ilmuwan pintar di negeri Sakura ya!
Itulah 10 makanan unik di dunia, apabila punya rencana liburan gak ada salahnya mencoba jika Anda tertarik.
