√ Resep Sayur Bayam Jagung Simple, Praktis dan Menyehatkan
Kulinerasik.com - Sayur bayam menjadi menu sayuran
hijau yang wajib disajikan, karena banyak manfaat bagi kesehatan. Pasalnya
selain mempunyai rasa yang enak dan segar, olahan sayur bayam dapat kita olah
dengan dimasak berkuah bening dengan tambahan jagung dan wortel.
 |
| Sayur Bayam Jagung yang Menyehatkan |
Resep sehat yang simple dan praktis ini dimasak dengan
bumbu ala kadarnya, namun kuah yang segar serta cita rasa sayur bayam dan
jagung campur wortel cukup membantu selera makan anak-anak di rumah. Simak
resepnya yuk!
Bahan dan Bumbu:
- 2 ikat daun bayam
- 4 buah wortel, kupas kulitnya lalu potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong 2 cm
- 1 buah tomat
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 800 ml air
- Garam dan merica secukupnya
- Kaldu bubuk sesuai selera
Cara Memasak Sayur Bayam Jagung:
- Didihkan air, masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu kemudian masukkan bahan yang diiris.
- Setelah wortel dan jagung empuk, beri garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk lalu lanjutkan memasak sampai daun bayam layu. Matikan api dan angkat. Sayur bayam jagung yang sehat siap untuk disajikan.
Sayur bening akan terasa lebih segar bila menggunakan
bumbu rempah-rempah seperti, temu kunci. Selamat mencoba!
