Resep Es Teller Spesial yang Segar untuk Buka Puasa
Kulinerasik.com - Cara membuat Es Teler kali ini sangat mudah lho! Bahan-bahannya
mudah didapat, jika sudah lengkap kamu tinggal menyusunnya diatas mangkuk lalu
tuangkan santan dan es serutnya. Rasa es teler hampir seperti es buah namun
lebih nikmat es teller, karena ada rasa gurihnya yang dihasilkan dari santan
kelapa tersebut. Rasanya manis, ketika menggigit beberapa buah yang ada
didalamnya terdapat sensasi rasa yang spesial. Apalagi jika susunya dikasih
banyak, dijamin rasa segarnya gak akan membuat anda berhenti, minuman ini cocok
banget buat penghilang dahaga setelah seharian berpuasa.
 |
| Es Teller Spesial untuk Buka Puasa |
Langsung aja yuk kita simak resep lengkapnya dibawah ini:
Bahan-bahan Es Teler Spesial:
- 2 buah alpukat, ambil dagingnya (potong kecil-kecil atau biarkan seadanya)
- 1 buah kepala muda, ambil dagingnya
- 10 biji nangka, ambil dagingnya saja (potong dadu)
- 200 gram cincau hitam atau hijau (sesuai selera,jika tidak ada tidak apa)
- ½ kaleng susu kental (atau ganti 3 sachet)
- 500 ml santan
- 150 gram gula pasir.
- 100 ml air.
- 2 helai daun pandan
- Es serut (secukupnya)
- Nata de coco secukupnya
- Agar-agar secukupnya, dipotong dadu kecil
Cara Membuat Es Teler Spesial:
- Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Jika sudah mendidih diamkan sampai dingin.
- Kemudian membuat campuran air dan gula, yaitu ambil wadah besar tuangkan air dan gula kemudian rebus hingga mendidih agar gula larut. Diamkan sampai dingin.
- Lalu siapkan gelas saji.
- Masukkan es serut, nangka, agar-agar, cincau, nata de coco, alpukat, dan daging buah kelapanya kedalam gelas.
- Siram dengan campuran air gula, santan, tambahkan es serut lagi diatasnya dan terakhir tambahkan susu diatasnya, bisa juga menambahkan sirup bila suka. Sajikan.
Es teller spesial siap dinikmati untuk menghilangkan
dehidrasi setelah berpuasa seharian. Selamat berpuasa!
