Cita Rasa Mie Aceh yang Melegenda Karena Kenikmatannya
Kulinerasik.com - Selain
nasi yang dikonsumsi hampir setiap hari,mie juga termasuk salah satu makanan
favorit bagi sebagian orang Indonesia. Mie juga makanan tepat untuk menggantikan nasi
sebagai karbohidrat. Mudahnya cara membuat dan membeli adalah salah satu alasan
mengapa banyak orang menyukai makanan yang satu ini. Kamu dapat membuat
berbagai macam masakan dari bahan utama mie, olahan makanan mie di Indonesia
pun bermacam-macam dan variatif. Di Jawa terdapat mie Jawa, dan di Batam ada
mie lendir, sedangkan di Sulawesi ada mie kering,
Mie Aceh yang Melegenda |
Di Aceh sendiri ada mie yang
sangat terkenal dan termasuk salah satu legenda kuliner di Nusantara. Mie Aceh
adalah mie yang kaya akan bumbu dan aroma yang sangat kuat dengan
rempah-rempahnya. Mie Aceh mempunyai ciri khas dengan mie kuning yang tebal.
Biasanya mie Aceh disajikan dengan seafood, irisan daging sapi, atau daging
kambing, kemudian disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih. Inilah
yang membuat mie Aceh sangat gurih dan lezat, bahkan mie ini sangat terkenal
tidak hanya di Aceh saja, melainkan seantero Nusantara.
Mie Aceh terdapat dua jenis,
yakni mie Aceh goreng kering, dan mie Aceh goreng basah. Kedua-duanya di beri
toping bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit
mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis. Hmmn, pantas saja rasanya sangat
melegenda dan bisa membuat lidah seakan bergoyang dengan rasa rempahnya.
Mie Aceh Simpang Lima |
Mie aceh merupakan mie yang
sangat melegenda, karena memiliki rasa yang enak dan juga lezat. Semua orang
sangat menyukai mie ini, mulai dari kalangan dewasa dan juga anak-anak. Cita
rasanya yang khas, gurih serta lezat apalagi jika di beri tambahan lauk
pelengkap seperti cumi,udang,ikan dan juga daging. Memasuki bulan puasa mie
Aceh juga sangat cocok untuk menu sahur Anda.
Untuk bisa mencicipi mie
Aceh sangatlah mudah, karena kebanyakan warung-warung kopi, cafe, dan restoran
selalu menjadikan Mie Aceh sebagai menu utama mereka. Berikut ini adalah tempat
makan Mie Aceh yang legendaris dan direkomendasikan buat kamu.
- Mie Razali yang berada di Jalan Panglima Polem No. 83-85, Peunayong, Kuta Alam, Kota Banda Aceh.
- Mie Aceh Simpang Lima yang ada di Jalan Teuku Chick Ditiro Peuniti Banda Aceh.
- Mie Midi Peuniti di Jalan Teuku Cik Ditiro Peunti Banda Aceh Peuniti Nanggroe Aceh Darusallam, Banda Aceh, Peuniti, Baiturrahman, Kota Banda Aceh.
- Mie Ayah Simpang Lhong Raya yang terletak di Jalan Wedana, Lhong Raya, Banda Raya, Kota Banda Aceh.