10 Makanan Khas Negeri Sakura yang Berbentuk Unik dan Memiliki Rasa yang Enak
Kulinerasik.com - Negeri Sakura Jepang merupakan negara
yang memiliki kemajuan pesat dibidang tekhnologinya. Pasalnya Jepang selalu
mempunyai inovasi yang tiada habis, mulai dari tekhnologi robotnya hingga mobil
hybridnya yang sedang dikembangkan.
Meskipun termasuk Negara kecil, namun Jepang memiliki
pengaruh yang besar terhadap perkembangan dunia. Negara asal Doraemon ini juga
dikenal sebagai negara dengan kebudayaan tradisional yang sangat kental, bahkan
banyak orang yang berasal dari negara lain mencintai kebudayaan Jepang yang
unik tersebut.
Nah kali ini kita akan ulas makanan-makanan asal negeri
sakura yang mempunyai cita rasa yang lezat dan berbentuk unik. Simak yuk!
1. Onigiri
Onigiri |
Onigiri adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari
nasi yang diisi dengan isian sesuai selera, seperti suiran salmon, ayam, telur
ikan, kemudian dibungkus dengan nori. Bentuknya unik dan mirip nasi kepal di
Indonesia, biasanya onigiri berbentuk bulat ataupun segitiga. Untuk menikmati
kelezatan onigiri bisa ditambah dengan saus khusus yang bisa memperkaya rasa
dari masakan ini.
Pada umumnya di Jepang makanan onigiri menjadi salah
satu bekal makanan yang hampir selalu dibawa oleh semua pelajar atau pekerja
kantoran.
2. Mochi
Mochi |
Mochi memiliki bentuk yang unik, bulat imut dengan
berbagai macam warna. Bahan utama dari kue mochi ini adalah beras ketan yang
dihaluskan, lalu dibentuk bulat atau lonjong. Teksturnya yang lembut dan kenyal
dipadu dengan rasa manis. Biasanya kue mochi di Jepang berisi kacang merah.
3. Sushi
Sushi |
Sushi merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari
nasi yang dicampur bersama lauk seperti ikan laut, daging, sayuran mentah atau
yang sudah dimasak. Bentuknya sangat unik dan imut, jenis sushi ada yang
difermentasi, yaitu nare sushi, tapi jenis yang paling khas yaitu nigirizushi
dan temakizushi. Makanan yang satu ini bisa kamu jumpai diseluruh sudut kota
Jepang.
4. Ramen
Ramen |
Ramen adalah mie kuah yang berasal dari Negara Cina dan
sudah menjadi hidangan yang terkenal di Jepang sekarang. Ramen memiliki ciri
khas dengan mie yang tipis dan berwarna kuning, mie tersebut merupakan hasil
buatan tangan atau buatan mesin. Yang membuat beda mie ramen dan mie lainnya
adalah kaldu atau kuahnya. Terdapat empat macam kaldu ramen, yaitu shoyu atau
kecap, shio atau garam, miso atau pasta kacang yang sudah difermentasi, dan
tonkotsu atau daging babi. Banyak toko yang menyediakan ramen kemasan cup yang
bisa disantap dengan air panas.
5. Tempura
Tempura |
Tempura adalah hidangan yang dibuat dari ikan, jamur, daging
atau sayuran kemudian dicampurkan dengan bahan terigu lalu digoreng. Tempura
memiliki tekstur yang renyah dan gurih, bentuknya juga unik. Cara memakannya
dicocol dengan saus untuk menambah kelezatannya.
6. Sashimi
Sashimi |
Sashimi adalah makanan yang terbuat dari ikan laut
segar, biasanya disajikan saat masih mentah dan dinikmati bersama kecap asin
dan perasan lemon. Bagi orang Jepang rasa dari sashimi memang sangat lezat,
namun bagi orang yang tidak berbiasa dengan makan ikan mentah akan terasa berbeda.
7. Teriyaki
Teriyaki |
Teriyaki adalah makanan yang dibuat dari sake, kecap
asin serta gula pasir. Daging yang biasa digunakan untuk makanan khas negeri
Sakura ini adalah jenis ikan dan daging.
8. Udon
Udon |
Hidangan ini sebenarnya berasal dari Tiongkok, kata
udon berasal dari kata dasar Tiongkok “Wonton” yang memiliki arti Pangsit.
Masyarakat Jepang melafalkannya dengan undon atau udon. Udon merupakan makanan
berupa mie yang terbuat dari tepung terigu. Bentuknya unik karena tipis dan
kecil-kecil.
9. Takoyaki
Takoyaki |
Takoyaki merupakan jajanan khas Jepang yang terbuat
dari cumi-cumi yang dibentuk bulat menyerupai bakso, lalu dibakar atau
dipanggang. Bentuknya yang unik dan memiliki rasa yang lezat, membuat takoyaki
sangat digemari masyarakat Jepang. Hampir di setiap acara festival, atau pasar
malam jajanan yang satu ini bisa kamu jumpai dengan gerobaknya yang khas.
10. Dorayaki
Dorayaki |
Siapa yang suka dengan film Doraemon? Pasti sudah tahu
makanan kesukaannya. Yuph! Kue Dorayaki yang berbentuk bulat, adonannya mirip
seperti pancake. Yang bikin unik dari kue dorayaki adalah pada isiannya yang
khas, yakni berisi kacang merah. Gak heran Doraemon kalu makan kue ini selalu bersemangat dan lahap.
Nah itulah makanan-makanan khas Negeri Sakura yang
berbentuk unik dan memiliki rasa yang enak, kamu harus coba!