Resep Sederhana Udang Balur Kelapa untuk Keluarga
Kulinerasik.com - Suka dengan kuliner dengan bahan
utama udang? Hmmm, lagi-lagi menu berbahan udang, dan kali ini jenis baru udang
goreng yang enak buat lauk, enak juga buat camilan nonton televisi atau bekal
anak sekolah. Simak yuk resepnya!
 |
| Resep Sederhana Udang Balur Kelapa untuk Keluarga |
Bahan-bahan:
- ½ kg udang jerbung, kupas dan buang kepalanya
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas dengan garpu
- Tepung panir atau tepung roti untuk panir
- Kelapa parut kering (untuk bahan panir atau kue, dijual dalam bentuk kemasan)
- Minyak untuk menggoreng
- Saus bangkok botolan
Cara Membuat:
- Balurkan udang pada tepung terigu
- Masukkan ke dalam kocokan telur
- Campur tepung panir dan kelapa parut kering, celupkan udang dari kocokan telur ke campuran panir
- Goreng udang dalam minyak banyak sampai matang, kurang lebih 2 menit saja.
- Hidangkan dengan saus bangkok botolan.
Selamat mencoba!
