Resep Rahasia Epol Choco Chip Brownies
Kulinerasik.com - Siapa yang
tidak kenal brownies panggang? Meski saat ini brownies kukus cukup dominan di pasaran,
tapi bukan berarti brownies yang satu ini kehilangan pamor lho. Untuk menemukan
brownies yang lezat dengan rasa original bukan hal yang mudah. Adapun resep ini
di gunakan dalam usaha pribadi yang terbukti lezat menurut pelanggan. Jadi gak
ada salahnya untuk mencoba.
 |
| Resep Rahasia Epol Choco Chip Brownies |
Bahan-bahan (untuk penyajian
2 loyang):
- 4-5 butir telur
- 2 cangkir gula pasir
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
- Baking powder secukupnya
- 1 cangkir coklat bubuk
- 1 cangkir minyak sayur
- 2 cangkir tepung terigu serba guna
- Cokelat chip untuk hiasan
- Sedikit margarin untuk mengoles loyang
Cara Membuat:
- Masukkan telur, gula pasir, garam, vanili, baking powder ke dalam mangkuk besar. Kemudian kocok dengan sendok plastik.
- Masukkan coklat bubuk, aduk hingga rata dan tidak ada lagi gumpalan coklat.
- Masukkan minyak, aduk hingga menyatu dengan adonan sebelumnya. Aduk perlahan untuk menghindari munculnya gelembung udara.
- Masukkan terigu, aduk hingga adonan merata.
- Bagi adonan ke dalam dua loyang 10×30 cm yang telah dioles margarin dan dilumuri tepung. Taburkan cokelat chip.
- Panggang dalam oven yang telah di panaskan (pakai api biru) selama 30 menit. Jika ingin lebih kering, tambahkan waktu 5-10 menit.
