Resep Puding Susu Saus Stroberi untuk Si Buah Hati
Kulinerasik.com – Sajian puding susu dengan saus
stoberi ini sangat cocok dihidangkan untuk dessert di jamuan keluarga maupun
pesta ulang tahun si kecil. Resepnya sangat mudah untuk dicoba mom’s, gak ada
salahnya kita bikin kejutan untuk si buah hati. Selamat mencoba!
 |
| Resep Puding Susu Saus Stroberi untuk Si Buah Hati |
Bahan-bahan:
- 800 ml susu cair
- 200 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk putih
- 100 ml krim kental
Saus:
- 300 gram buah stroberi
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Siapkan cetakan puding, bentuk sesuai selera, ukuran 1 liter, kemudian basahi dan sisihkan.
- Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk, aduk rata, rebus hingga mendidih. Tambahkan krim kental, aduk rata, angkat, tuangkan kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin.
- Saus: rebus buah stroberi yang telah dihaluskan dengan gula. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, kemudian angkat. Sajikan puding selagi dingin, dengan hiasan buah stoberi segar.
Untuk plating bisa ditambahkan dengan buah
stoberi segar agar semakin menambah kesan menarik untuk buah hati.
