Kuliner Negeri Asal Upin Ipin yang Rasanya Mak Nyus Banget!
Kulinerasik.com - Negara Malaysia adalah negara serumpun dengan Indonesia,
baik dari segi kultur dan bahasa hampir sama dengan kita. Negara asal tokoh
kartun Upin Ipin ini juga termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara, Etnis
penduduk Malaysia terdiri dari tiga etnis utama, yaitu Melayu, India, dan Cina.
Karena itulah kuliner disana dipengaruhi oleh tiga etnis itu.
Banyak kuliner asal Malaysia yang rasanya mak nyus
banget, jika kamu berkunjung kesana jangan lupa untuk mencicipi salah satunya.
Apa saja kuliner negeri asal Upin Ipin yang rasanya nikmat dan enak? Berikut
rangkumannya!
1. Char Kway Teow
Char Kway Teow |
Karena serumpun dengan Indonesia, tak heran jika
kulinernya hampir mirip dengan kuliner-kuliner asal Indonesia. Di Malaysia juga
ada makanan sejenis kwetiau yang bernama char kway teow. Makanan ini adalah
Kwetiau yang digoreng pada wajan dengan bahan pelengkap yang menyehatkan
seperti telur, udang, kerang, daun kucai, sosis, bakso ikan, dan tauge.
Bumbunya pun juga tak jauh berbeda dengan kwetiau di
Indonesia, antara lain bawang putih, kecap manis, kecap ikan, dan sambal.
Kuliner Char kway Teow sangat enak dan terbuat dari bahan-bahan penuh gizi,
tapi kandungan lemaknya juga banyak. Jadi jangan terlalu banyak menyantap
hidangan ini ya!
2. Ayam Percik
Ayam Percik |
Ayam percik adalah kuliner asal Malaysia yang diolah dari
berbagai jenis rempah dan ayam. Ada dua Ayam Percik yang popular di
Malaysia,yakni ayam percik Kelantan dan Trengganu. Ayam percik kelantan berbeda
dengan ayam percik trengganu. Jika ayam percik Kelantan menggunakan saus dan
bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah, sedangkan ayam percik Trengganu
dibuat dengan tambahan bumbu cabai sehingga rasanya lebih pedas dan nikmat
banget.
Cara mengolahnya dengan cara merendam ayam ke dalam bumbu
untuk kemudian dipanggang hingga sedikit hangus. Waktu dipanggang ayam diberi
bumbu tambahan dengan cara dipercik hingga dijuluki dengan nama ayam percik.
3. Kolo Mee
Kolo Mee |
Kuliner mie ayam yang banyak kita jumpai di Indonesia
juga banyak lho di negeri Upin Ipin. Nah mie ayam ala Malaysia disebut dengan
kolo mee. Kolo mee termasuk hidangan khas Malaysia yang berasal
dari daerah Kuching, Sarawak. Kuliner ini berasal dari kerajaan di Cina tempo
dulu, ketika itu mie dihidangkan bersama daging babi. Karena banyaknya imigran
asal Cina yang bermukim di Malaysia, kolo mee akhirnya dibuat dengan daging
sapi. Kolo mee termasuk makanan yang popular disini dan mudah ditemukan.
4. Nasi Lemak
Nasi Lemak |
Kuliner Nasi Lemak berasal dari Nasi Wang yang dimasak
dengan santan kemudian untuk lauknya dipadu dengan kacang panggang, teri
renyah, telur rebus dan yang paling penting adalah sambal pedas manis yang mak
nyus banget. Makanan nasi lemak bisa ditemukan kopitiam, restoran Melayu dan
juga warung-warung di pinggir jalan.
5. Lok-lok
Lok-lok |
Terakhir adalah Lok-lok, yakni makanan ringan favorit
warga Malaysia. Makanan Lok-lok adalah potongan daging dan sayuran yang ditusuk
seperti sate, kemudian dimasak dengan panci yang panas. Harganya juga murah
banget lho!