√ 6 Kuliner dari Bahan Jamur yang Bikin Kamu Ngiler, Kamu Harus Coba!
Kulinerasik.com - Jamur termasuk
makanan sehat yang kaya akan berbagai nutrisi, jamur juga sebagai sumber
mineral dan vitamin yang meliputi kalium, fosfor, magnesium, natrium, vitamin
C, niasin, riboflavin, tiamin, folat, dan vitamin D. Jamur dapat diolah menjadi
kuliner menarik dan bikin ngiler, apa saja? Simak ulasannya dibawah ini.
1. Es Krim Jamur
Es krim Jamur |
Ternyata jamur juga bisa dibikin es krim lho! Dan jamur
yang digunakan adalah jamur tiram. Cara membuat es krim jamur cukup mudah
karena hampir sama dengan pembuatan es krim pada umumnya, mungkin hanya tinggal
ditambahkan jamur tiram yang sudah dihaluskan. Cita rasa es krim jamur dijamin
sangat segar, yang pasti enak dan manis. Es krim jamur termasuk makanan populer
yang digemari anak-anak hingga orang dewasa.
2. Keripik Jamur
Keripik Jamur |
Makanan yang satu ini mudah dibuatnya, keripik dari
jamur biasanya dibuat dari jamur tiram. Jamur tiram yang dicampur dengan bumbu
rempah seperti bawang, merica, garam dan penyedap rasa. Jamur dibaluri dengan
tepung terigu dan tepung meizena. Kemudian jamur digoreng. Keripik jamur
memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sangat pas dijadikan sebagai camilan
menemani aktifitas anda.
3. Sosis Jamur
Sosis Jamur |
Sosis adalah jajanan yang digemari oleh anak-anak, dan
jamur tiram bisa dijadikan sosis. Sosis jamur sendiri bisa menjadi alternatif
makanan bagi anak-anak yang gak begitu doyan dengan sayuran. Karena tekstur
sosis jamur yang imut bisa juga menjadi daya tarik bagi anak-anak untuk
mencicipinya. Cara membuat sosis jamur adalah dengan menambahkan bumbu seperti
bawang putih, gula, garam, putih telur, tepung tapioka dan minyak jagung. Sosis
jamur lebih enak dijadikan camilan untuk menemani aktifitas kita.
4. Sate Jamur
Sate Jamur |
Satu lagi makanan khas Nusantara yang bisa dibuat dari
jamur. Sate jamur dapat dibuat dari jamur tiram yang direbus lalu ditiriskan
dan disuwir-suwir. Kemudian suwiran jamur direndam dalam bumbu-bumbu seperti
bawang putih, garam dan kecap. Terakhir jamur ditusuk seperti membuat sate pada
umumnya. Lebih nikmat lagi jika sate jamur dipadu dengan bersama sambal kecap
atau bumbu kacang yang gurih, manis dan pedas sesuai selera kamu.
5. Pepes Jamur
Pepes Jamur |
Jamur juga bisa dijadikan pepes yang enak, dan biasanya
jamur yang dipakai adalah jamur tiram. Cara membuatnya pun cukup mudah,
bumbu-bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit,
tomat, minyak sayur, gula, garam dan daun pisang sebagai bungkus. Memasaknya
dengan cara dipanggang, pepes jamur juga dapat dijadikan sebagai menu sarapan
sebagai, lebih nikmat jika dsiajikan dengan nasi hangat.
6. Bakso Jamur
Bakso Jamur |
Rasanya pas banget musim hujan ditemani makanan yang
satu ini. Bakso dari jamur mempunyai cita rasa yang nikmat karena rasa jamurnya
bisa menggantikan daging. Kamu harus coba makanan yang ini apalagi ditemani
cuaca yang dingin, bisa bikin ngiler!
Cara membuat bakso jamur sama dengan pembuatan bakso pada umumnya, hanya saja daging pada bakso diganti oleh jamur tiram yang sudah direbus dan disuwir kemudian diulek, lalu dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, garam, penyedap rasa dan tepung. Bakso jamur lebih enak disajikan dengan kuah bakso yang hangat dan lezat.
Cara membuat bakso jamur sama dengan pembuatan bakso pada umumnya, hanya saja daging pada bakso diganti oleh jamur tiram yang sudah direbus dan disuwir kemudian diulek, lalu dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, garam, penyedap rasa dan tepung. Bakso jamur lebih enak disajikan dengan kuah bakso yang hangat dan lezat.
Jamur selain kaya dengan manfaatnya, ternyata juga bisa
dijadikan makanan yang yang enak. Kamu mau nyobain yang mana?