Resep Semur Daging Cocok untuk Musim Hujan

Kulinerasik.com - Diantara resep masakan daging khas Nusantara, mungkin ini yang paling pas untuk memanjakan lidah putra-putri kita. Rasanya yang gurih sedikit manis dan tidak pedas dijamin menambah nafsu makan buah hati. Salah satu sajian alternatif untuk menu makan malam anda. Yuk dicoba resepnya!

Resep Semur Daging Cocok untuk Musim Hujan

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi, potong tipis
• ¼ kg kentang tes, kupas dan potong-potong ukuran sedang
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah disisir
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas
• 100 ml air
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• ½ sendok teh merica

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus hingga baunya harum.
3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan kecap, gula merah, salam dan lengkuas dan garam.
5. Tambahkan air, masak hingga daging menjadi empuk.
6. Semur daging yang gurih dan lezat siap dihidangkan.

Hidangan semur daging juga ccocok banget disajikan untuk musim hujan, rasanya yang guruh bikin suasana jadi hangat. Selamat mencoba Bunda!