Moms Cobain Yuk! Resep Sup Crab Stick Pedas yang Bikin Suasana Hangat Dirumah
Kulinerasik.com - Buat yang hobi banget makan makanan berkuah,
apalagi yang namanya sup dan rasanya pedas. Kali ini saya mau berbagi resep sup
yang agak berbeda. Dengan bahan crab stick yaitu kepiting sintetis yang rasanya
tidak kalah nikmatnya dari daging kepiting asli. Simak yuk resepnya!
 |
| Moms Cobain Yuk! Resep Sup Crab Stick Pedas yang Bikin Suasana Hangat Dirumah |
Bahan-bahan:
- Crab stick 15 batang, lepas bungkus plastiknya
- 1 bungkus jamur enoki
- Sawi putih 1 buah, potong sepanjang 5 cm
- Jamur kuping basah 1 ons, potong-potong
- Bawang Bombay cincang 2 sendok makan
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Saus sambal 1 sendok makan
- Air 750 ml
- Garam Secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk ½ sendok teh
- Tomat 1 buah, cincang
- Sledri 1 batang, potong kasar
Bumbu Halus:
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah 2 buah, buang bijinya
- Kemiri 2 butir, sangrai
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga harum. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga matang.
- Tuangkan saus sambal, air, garam, merica, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur enoki, jamur kuping, crab stick aduk rata, didihkan 5 menit, masukkan sawi putih, aduk merata, lalu matikan api.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, hias dengan taburan seledri iris.
- Sajikan untuk 5 porsi.
Hidangan sup crab stick pedas cocok banget disajikan
untuk menu makan siang bersama keluarga. Selamat mencoba Moms!
