Kuliner Legendaris Soto Pak Sholeh, Soto Khas Jogja yang Mantul Banget!
Kuliner Asik - Siapa sih yang tak mengenal jenis masakan soto, di Yogyakarta soto sangat beragam
jenisnya ada soto sulung, soto lentok, soto yang mempunyai cita rasa masing-masing.
Di salah satu sudut kota Yogyakarta terdapat sebuah warung soto yang sangat
ramai dan teristimewa pada jam jam makan.
Nama warung tersebut adalah warung soto Pak Sholeh Al-Barokah atau lebih dikenal dengan soto Sholeh. Warung ini sudah banyak mempunyai pelanggan bahkan beberapa pelangganya adalah para pejabat , orang orang penting dan juga artis ibukota. Sebut saja Amin Rais, Alm. Gus Dur, Guruh Soekarno Putra, dan Ahmad Dani.
Soto pak Sholeh Al-Barokah yang merupakan soto daging sapi ini boleh dibilang legendanya soto yogya. Warung soto yang dirintis oleh H.M. Sholeh ini menempati area di sebelah timur Monumen Diponegoro atau disebelah selatan Phuket masakan khas Thailand yang di Jl. HOS. Cokroaminoto.
Tepatnya berada di Jalan Wiratama No. 84 Tegalrejo, Yogyakarta. Awal mulanya H.M. Sholeh menjajakan sotonya secara berkeliling kampung dan juga sering mangkal di alun-alun sejak tahiun 1950. Dan pada tahun 1970 menyewa sebuah kios di daerah Purwodingratan, dan setelah tahun 1982 menempatkan warung sotonya di Jalan Wiratama hingga saat ini.
Beberapa cabang soto Sholeh ini telah dibuka dibeberapa cabang di Yogyakarta diantaranya di depan Monumen Yogya Kembali, Jalan Magelang, Kridosono, Jalan Laksda, Adisucipto, Jalan Kaliurang KM. 9,5 dan juga di Jalan Wates.
Nama warung tersebut adalah warung soto Pak Sholeh Al-Barokah atau lebih dikenal dengan soto Sholeh. Warung ini sudah banyak mempunyai pelanggan bahkan beberapa pelangganya adalah para pejabat , orang orang penting dan juga artis ibukota. Sebut saja Amin Rais, Alm. Gus Dur, Guruh Soekarno Putra, dan Ahmad Dani.
 |
| Kuliner Legendaris Soto Pak Sholeh |
Soto pak Sholeh Al-Barokah yang merupakan soto daging sapi ini boleh dibilang legendanya soto yogya. Warung soto yang dirintis oleh H.M. Sholeh ini menempati area di sebelah timur Monumen Diponegoro atau disebelah selatan Phuket masakan khas Thailand yang di Jl. HOS. Cokroaminoto.
Tepatnya berada di Jalan Wiratama No. 84 Tegalrejo, Yogyakarta. Awal mulanya H.M. Sholeh menjajakan sotonya secara berkeliling kampung dan juga sering mangkal di alun-alun sejak tahiun 1950. Dan pada tahun 1970 menyewa sebuah kios di daerah Purwodingratan, dan setelah tahun 1982 menempatkan warung sotonya di Jalan Wiratama hingga saat ini.
Beberapa cabang soto Sholeh ini telah dibuka dibeberapa cabang di Yogyakarta diantaranya di depan Monumen Yogya Kembali, Jalan Magelang, Kridosono, Jalan Laksda, Adisucipto, Jalan Kaliurang KM. 9,5 dan juga di Jalan Wates.
Warung yang
buka mulai jam 6 pagi hingga jam 3 sore ini dengan kapasitas lebih dari 75
orang ini tidak pernah sepi pengunjung. Soto hasil racikan H.M. Sholeh dengan
komposisi bihun, kecambah, kol, wortel, daun bawang serta daging sapi dan
bawang goreng mampu memanjakan lidah pengunjung. Untuk satu porsi soto Sholeh
ini dihargai mulai Rp. 15.000 dan sebagai pelengkap berbagai macam gorengan dan
juga krupuk serta olahan daging sapi.
Baca juga: 6 Soto Ayam Paling Nampol di Jakarta
Baca juga: 6 Soto Ayam Paling Nampol di Jakarta
Selain menu
soto saat ini soto Sholeh ini juga memberikan sop daging sapi. Yang tediri dari
kuah, tauge, kubis, bawang goreng, seledri dan daging sapi bertulang lunak.
Untuk Sup ini dihargai sebesar Rp. 35.000 per porsinya. Untuk minuman anda bisa
memesan es teh atau es jeruk yang segar.
