Cawapres Sandiaga Uno Menikmati Kelezatan Sup Buntut dan Kikil di Warung Cak Moel Itali
Kuliner Asik - Kunjungan Capres Sandiaga Uno ke Bojonegoro dalam rangka
agenda kampanye, tak disia-siakan untuk mencicipi kuliner khas Kota Ledre ini.
Salah satu warung yang beruntung disinggahi adalah warung soto Bu Mar yang
berada di Jalan Rajawali, Bojonegoro dan Warung Cak Moel Itali, yang ada di Desa
Kabunan, Kecamatan Balen, Bojonegoro.
 |
| Warung Cak Moel Itali |
Disebut warung makan Itali dikarenakan dulu awal mula
berdirinya warung ini letaknya di timur sungai (dalam bahasa Jawa etane kali)
akhirnya disingkat menjadi Itali. Warung Cak Moel menyediakan berbagai macam
hidangan khas Jawa yang yang pedas, dan salah satu menu andalannya adalah sop
buntut dan kikil.
Cita rasa bumbu rempahnya yang kental dan sambal istimewanya
yang terbuat dari campuran cabe merah dan kecap membuat warung yang terletak
ditimur Kota Bojonegoro ini tak pernah sepi pengunjung tiap harinya.
Sekilas penampakan warung ini memang sederhana, namun soal
rasa hidangannya memang juara. Menu dari nasi pecel, rawon dan kari ayam selalu
disajikan diwarung ini tiap harinya. Yang bikin unik dari warung ini adalah semua
kuah yang disajikan ditaruh di panci besar, jadi pengunjung bisa langsung
melihat kesegaran kuahnya.
Menurut Cawapres Sandiaga
Uno, sajian kikil Itali mempunyai rasa spesial dengan kikil yang lembut dan
kuah santan yang gurih. Beliau juga menyatakan
akan mengembangkan usaha kuliner di Indonesia, seperti yang dirintis oleh Cak Moel,
karena ini juga termasuk salah satu kekayaan kuliner khas Nusantara yang penuh
cita rasa dengan bumbu khas rempah-rempah.
Baca juga: 11 Tempat Kuliner Enak di Tuban
Kalau lewat jalan ini di Bojonegoro, jangan lupa mampir
ke Warung Itali. karena bukan cuma sedap dan nikmat, tapi juga berkeringat
sehat, ujar Bang Sandi sambil bergurau.
