5 Kuliner Asik Asli Jawa Tengah yang Mak Nyus Banget!
Kulinerasik.com - Kabupaten Jawa Tengah populer dengan destinasi wisata dan
adat kebudayaannya yang masih kental banget. Banyak tempat wisatanya yang
sangat terkenal, antara lain adalah Candi Borobudur yang merupakan candi
terbesar di dunia dan Candi Prambanan yang sering dijadikan lokasi acara- acara
besar seperti konser musik taraf Internasional.
Selain itu wisata kuliner asli Jawa Tengah pun banyak digemari
baik untuk wisatawan lokal maupun luar negeri. Apa saja 5 kuliner asik asli
Jawa Tengah yang mak nyus banget, simak yuk ulasannya!
1. Nasi Gandul Pati
 |
| Nasi Gandul Pati |
Kabupaten Pati juga punya kuliner asik yang harus kamu
coba, nama kulinernya adalah nasi gandul. Dan merupakan makanan yang berupa
nasi putih dan disajikan dengan daging sapi beserta jeroannya ditambah kuah
kaldu dan santan encer. Warnanya coklat encer dipadu dengan aroma rempah-rempah
yang khas banget. Disebut dengan gandul atau gantung karena dulunya makanan ini
dijual dengan cara dipanggul atau digantung pada bambu.
2. Tahu Gimbal Semarang
 |
| Tahu Gimbal Semarang |
Kuliner tahu gimbal asli Kota Semarang ini menggunakan
tahu sebagai bahan utamanya, dan hampi mirip dengan kuliner gado-gado tapi lebih
komplit. Tahu gimbal juga dilengkapi dengan gimbal yang merupakan udang goreng,
ditambah dengan irisan kol mentah, tauge, telur dan disiram dengan bumbu
kacang. Buat kamu yang pengen mencicipi nikmatnya tahu gimbal bisa mampir di Warung
Pak Edi jalan Pahlawan yang lokasinya tak jauh dari Simpang lima.
3. Sup Senerek Magelang
 |
| Sup Senerek Magelang |
Sup asli dari Magelang ini memang enak banget, apalagi
disantap pada malam hari yang berhawa dingin. Sup senerek merupakan sup terdiri
dari beragam sayuran dan daging dengan ciri kuahnya yang bening namun kaya akan
bumbu rempah-rempahnya khas Indonesia. Sup senerek sendiri telah ada sejak
zaman Belanda dan cukup populer pada saat itu. Buat kamu yang ingin mencicipi
kuliner asik satu ini silahkan mampir ke Warung Bu Atmo yang terletak di jalan
Mangkubumi Magelang.
4. Nasi Grombyang Pemalang
 |
| Nasi Grombyang Pemalang |
Nasi grombyang termasuk kuliner yang lebih mirip soto
atau rawon, namun kuahnya berwarna coklat keruh. Dijuluki dengan grombyang,
karena isi dari sajian kuliner ini lebih sedikit ketimbang kuahnya. Yang
membedakan nasi grombyang dengan soto adalah pada irisan dagingnya yang lebih
besar dan rasanya yang tajam akan bumbu rempah-rempah khas Nusantara.
5. Es Dawet Ireng Purworejo
 |
| Es Dawet Purworejo |
Menikmati kuliner asik di Jawa Tengah pas banget rasanya
dilengkapi dengan minum es dawet segar. Di Purworejo terdapat es dawet ireng yang
sangat enak, kalau pada umumnya es dawet berwarna hijau, namun di sini menjadi
warna hitam pekat. Warna hitam yang dihasilkan adalah warna alami dari abu bakar
jerami untuk membuat cendol. Es dawet ireng sangat enak diminum saat cuaca
panas, terasalebih segar.
Jangan lupa untuk mencoba salah satu dari 5 kuliner asik
asli Jawa Tengah yang Mak nyus banget ya!
