Serabi Notosuman, Makanan Khas Surakarta dengan Sejuta Rasa
Kuliner Asik - Serabi Notosuman, seperti halnya bakpia pathok yang
menajadi makanan khas di jogja , serabi notosuman pun juga menjadi makan khas
bagi kota solo,serabi yang berasal dari Solo. Serabi Notosuman berbeda dengan
serabi kebanyakan.
Jika serabi pada umumnya menggunakan santan pada
penyajiannya, serabi Notosuman tidak menggunakan pada penyajiannya, tapi
santan tersebut sudah dijadikan menjadi satu adonan.
Banyak tempat yang bisa anda tuju untuk menikmati serabi notosuman. Anda bisa datang ketempat Nyonya Lidiya yang berda di jalan Moh. Yamin di kota Solo, usaha pembuatan Serabi Nyonya Linda sudah dimulai sejak tahun 1990, kebanyakan serabi masih mengunakan alat tradisional seperti tungku dan berbahan bakar arang, namun ditempat Nyonya Lidia sudah mengunakan peralatan modern.
Meski sudah menggunakan peralatan modern tidak mengurangi cita rasa serabi Notosuman. Ditempat Nyonya Lidia mempunyai dua rasa yang bisa anda pilih, rasa original dan coklat. Rasa original mempunyai rasa yang enak dan gurih, dengan tekstur yang masih sedikit basah dan lembut.
Rasa Serabi Notosuman
Rasa dan lezatnya serabi notosuman semakin terasa, apalagi jika menikmati serabi waktu keadaan serabi masih hangat, dan baru diangkat dari pemanggang, Serabi notosuman akan menggoyang lidah anda. |
| Serabi Notosuman |
Banyak tempat yang bisa anda tuju untuk menikmati serabi notosuman. Anda bisa datang ketempat Nyonya Lidiya yang berda di jalan Moh. Yamin di kota Solo, usaha pembuatan Serabi Nyonya Linda sudah dimulai sejak tahun 1990, kebanyakan serabi masih mengunakan alat tradisional seperti tungku dan berbahan bakar arang, namun ditempat Nyonya Lidia sudah mengunakan peralatan modern.
Meski sudah menggunakan peralatan modern tidak mengurangi cita rasa serabi Notosuman. Ditempat Nyonya Lidia mempunyai dua rasa yang bisa anda pilih, rasa original dan coklat. Rasa original mempunyai rasa yang enak dan gurih, dengan tekstur yang masih sedikit basah dan lembut.
Sedangkan rasa coklat mempunyai cita rasa kurang lebih sama dengan rasa
original, yang membedakan rasa coklat di tambahakan mises coklat diatas serabi,
sehingga mempunyai cita rasa yang unik.
Keunggulan Serabi Notosuman
Serabi notosuman bisa bertahan dalam waktu 24 jam , karena dalam pembuatan serabi Notosuman murni dari bahan alami tidak menggunakan bahan pengawet apapun.
Bagi anda yang ingin membawa pulang untuk
dijadikan oleh- oleh, serabi notosuman akan dibungkus dengan daun pisang agar
terjaga kulitasanya selama di bungkus didalam kardus.
Harga Serabi Notosuman
Untuk harga serabi notosumuan dengan rasa original mulai Rp.1.800/ biji, sedangkan untuk rasa coklat mulai Rp.2.000/ biji. Jika anda sedang berlibur di Solo, tak lengkap rasanya jika tidak menikmati serabi notosuman yang menjadi identitas warga Solo dalam hal makanan khas.
Selain serabi notosuman anda juga bisa membeli makanan
khas Solo lainnya yang tak kalah unik,” kue mandarijn orion“, yang tentunya
bisa anda jadikan oleh- oleh istimewa untuk keluarga dirumah
