Kuliner Asik - Mie
merupakan bahan pangan yang praktis, harganya pun terjangkau dan mudah diolah
menjadi beragam masakan. Anda bingung untuk mengolah mie? jangan berkecil hati,
coba mie goreng jawa ala mie telur cap tiga ayam. Dijamin rasanya sangat nikmat
dan Anda pasti puas dan karena kelezatan rasanya. Selamat mencoba sobat!
Resep Mie Goreng Jawa
Resep Mie Goreng Jawa
Bahan-bahan:
400 gram
Mie Telur cap 3 ayam, rebus, tiriskan
300 gram
daging ayam, potong dadu 2 x 2 cm
100 gram
kol, iris halus
100 gram
wortel, potong korek api
75 gram
kapri
2 butir
telur, buat dadar tipis, potong-potong
5 buah
cabe merah, haluskan
1 batang
daun bawang, iris halus
3 sendok
makan kecap manis
1 sendok
makan gula jawa, iris halus
1 sendok
makan kecap asin
4 siung
bawang putih cincang
5 siung
bawang merah, iris halus
1 butir
kemiri, haluskan
½ sendok
makan kaldu ayam instan
½ sendok
teh garam halus
1 sendok
teh air asam jawa
3 sendok
makan minyak goreng
1 sendok
makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara
Membuatnya:
Panaskan air, rebus mie telur tiga ayam hingga matang. Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan kemiri hingga
harum, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Masukkan gula merah, air asam jawa, cabe merah, kecap manis, kecap asin, kaldu
ayam instan, lada dan garam. aduk rata.
Tambahkan kol, wortel, kapri,dan daun bawang. Masukkan mie telor cap tiga ayam,
masak hingga semua bahan matang. Angkat kemudian sajikan panas dengan taburan
telur dadar dan bawang merah goreng.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.